U čarobnom ambijentu starog grada, naš menu nastao je na bogatom gastronomskom nasljeđu, obogaćen bogatstvom svježih namirnica karlovackog kraja te oplemenjen modernim tehnikama našeg renomiranog chefa.
Kastel Jelovnik
U čarobnom ambijentu starog grada, naš menu nastao je na bogatom gastronomskom nasljeđu, obogaćen bogatstvom svježih namirnica karlovackog kraja te oplemenjen modernim tehnikama našeg renomiranog chefa.
Kastel Jelovnik
Hladna predjela i salate
BEEF TARTAR 16,00 €
dimljeno kiselo vrhnje, ukiseljene jalapeño papričice, ribani žumanjak, tostirana focaccia, maslac,
PAŠTETA KASTEL 16,00 €
od pileće i guščje jetre, maslac, džem od luka, tostirana focaccia (za dvije osobe)
LOKALNI NARESCI I SIREVI 21,00 €(Mljekara Milka), domaći uštipci sa sirom, masline (za dvije osobe)
SELEKCIJA LOKALNIH sireva 11,00 €
(Mljekara Milka)
HUMMUS OD SLANUTKA 9,00 €
espuma jogurt–harissa, nar, domaći langoš
TAPENADA OD PASTRVE 12,00 €
emulzija peršin–limun, focaccia (Citra Pils french toast), kulen mayo
Topla predjela
RAVIOLI S OVČJIM SIROM 16,00 €
sušene rajčice, bisque od rajčice, hrskavi pršut, kadulja
RAGU OD DIVLJAČI U NJOKU 19,00 €
demi-glace od gljiva i šumskog voća, čips od šampinjona
RIŽOTO SA ŠPINATOM 14,50 €
ukiseljenim šparogama, chutney od kruške i limuna, hrskava panceta
PORILUK CONFIT 12,00 €
ulje spaljenog poriluka, juha od cvjetače, ukiseljena stabljika celera
TAGLIATELLE OD SIPE 19,50 €
kremasta palenta s polusušenim rajčicama, masline, prah od crnila sipe
Juhe
DOMAĆA PILEĆA JUHA S TARANOM 4,90 €
KREM JUHA OD POVRĆA 4,90 €
Glavna jela
JUNEĆI OBRAZI 29,00 €
krema od krumpira, ulje peršina, juneći jus, vlasac
SMASH BURGER (100% junetina) 14,00 €
iceberg, cheddar, karamelizirani luk, krastavci, sriracha umak, krumpirići, tzatziki
FILE LOSOS-PASTRVE 21,00 €
peršin salsa, caponata, mediteranski vinaigrette
STRIPLOIN STEAK 33,00 €
hash brown od čičoke, dijon mayo, fermentirane ljubičaste mrkve, ukiseljeni luk
PILEĆI ZABATAK 18,00 €
krema od graška, ulje mente, salata od mariniranog komorača, čips od palente
SPORO PEČENA SVINJSKA REBRICA 23,00 €
krumpirići,
Dječji menu
DJEČJI MENU 11,50 €
Pileći prutići, krumpirići, domaći ketchup od cikle
Dodaci i salate
Krastavci s vrhnjem i uljem od krastavca 4,80 €
Cherry rajčice, mozzarella, ulje od bosiljka 5,90 €
sezonska lisnata salata 3,70 €
Radič, pečeni kukuruz, aceto, parmezan 5,70 €
Domaća focaccia 3,00 €
Uštipci s cheddar sirom 4,90 €
Tzatziki umak 1,80 €
Deserti
Dnevna ponuda deserata ( na upit konobaru )
Topli napitci
KAVA šal. 1.90 €
KAVA S MLIJEKOM MALA šal. 2.00 €
KAVA S MLIJEKOM VELIKA šal. 2.20 €
KAVA SA ŠLAGOM MALA šal. 2.00 €
KAVA SA ŠLAGOM VELIKA šal. 2.20 €
KAVA BEZ KOFEINA šal. 2.40 €
CAPPUCCINO šal. 2.30 €
KAKAO šal. 2.60 €
BIJELA KAVA šal. 2.60 €
NESCAFE šal. 2.50 €
ČAJ šal. 2.70 €
ŠLAG por. 1.00 €
MED por. 0.50 €
Bezalkoholna pića
COCA COLA, COCA COLA ZERO 0,25L 3.20 €
PIPI, SPRITE 0,25L 3.20 €
SCHWEPPES 0,25L 3.20 €
LEDENI ČAJ 0,33L 3.00 €
JAMNICA ORAŽADA I LIMUNADA 0,33L 3.20 €
CEDEVITA 0,20L 2.50 €
PRIRODNI SOK PAGO 0,20L 3.30 €
MINERALNA VODA 0,75L 4.50 €
MINERALNA VODA 0,33L 2.50 €
JAMNICA SENSATION 0,25L 2.90 €
PRIRODNA VODA JANA 0,33L 2.40 €
PRIRODNA VODA JANA 0,75L 4.50 €
JANA VITAMIN 0,33L 3.00 €
RED BULL 0,25L 4.00 €
HOMEMADE LEMONADE 0,4L 4.20 €
WATERMELON LEMONADE 0,4L 5.00 €
Domaća jaka alkoholna pića
PELINKOVAC 0,03L 2.30 €
POŠTRUKANI PELINKOVAC 0,03L 2.80 €
ANTIQUE PELINKOVAC 0,03L 2.60 €
POŠTRUKANI ANTIQUE PELINKOVAC 0,03L 3.00 €
GIN 0,03L 2.30 €
RAKIJE PERKOVIĆ 0,03L 2.50 €
VILJAMOVKA PERKOVIĆ 0,03L 2.80 €
TERANINO 0,03L 2.80 €
Pivo
MREŽNIČKO PALE ALE TOČENO (LOCAL CRAFT BEER) 0,3L 3,00 €
MREŽNIČKO PALE ALE TOČENO (LOCAL CRAFT BEER) 0,5L 4,00 €
MREŽNIČKO PALE ALE (LOCAL CRAFT BEER) 0,5L 4,20 €
KASTEL PILS TOČENO 0,3L 3.00 €
KASTEL PILS TOČENO 0,5L 4.00 €
KASTEL PILS 0,5L 4.20 €
KARLOVAČKO SVJETLO / TAMNO 0,5L 3.40 €
HEINEKEN 0,33L 3.50 €
HEINEKEN 00 - BEZALKOHOLNI 0,33L 3.40 €
ZMAJSKO PALE ALE 0,33L 4.20 €
HIDRA 0,5L 3.50 €
KARLOVAČKO RADLER 0,5L 3.50 €
Bijela vina
VRBANEK GRAŠEVINA 1L 22.00 € / 0,10L 2.20 €
VRBANEK CHARDONNAY 0,75L 27.00 € / 0,10L 3.60 €
VRBANEK MUŠKAT ŽUTI 0,75L 27.00 € / 0,10L 3.60 €
VRBANEK CHARDONNAY BARRIQUE 0,75L 37.00 € / 0,10L 5.00 €
KRAUTHAKER GRAŠEVINA - MITROVAC 0,75L 39.00 € / 0,10L 5.20 €
MATOŠEVIĆ ALBA MALVAZIJA 0,75L 37.00 € / 0,10L 5.00 €
PLANČIĆ AGER 0,75L 37.00 € / 0,10L 5.00 €
KORAK RAJNSKI RIZLING 0,75L 55.00 €
CLAI SV. JAKOV 0,75L 70.00 €
Rose vina
SAINT HILLS ROSE 0,75L 55.00 €
VRBANEK ROSE 0,75L 27.00 € / 0,10L 3,60 €
Crna vina
JAKOB CUVE VINO KUĆE 1L 25.00 € / 0,10L 2.50 €
JOSIĆ CUVEE 0,75L 39.00 € / 0,10L 5.20 €
BOLFAN CRNI PINOT 0,75L 39.00 €
MENEGHETTI MERLOT 0,75L 55.00 €
Pjenušava vina
TOMAC MILLENNIUM 0,75L 50.00 €
ŠEMBER ROSE 0,75L 50.00 €
PROSECCO 0,75L 29.00 € / 0,10L 3.90 €
Strana jaka alkoholna pića
APEROL 0,03L 3.50 €
CAMPARI 0,03L 3.50 €
BAILEY’S 0,03L 3.50 €
VODKA KEGLEVICH 0,03L 3.00 €
JÄGERMEISTER 0,03L 3.50 €
Rum
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD 0,03L 3.50 €
HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS 0,03L 3.50 €
Gin for Ladies & Gentelmen
HENDRICK’S GIN 0,03L 4.00 €
OLD PILOT’S GIN 0,03L 7.50 €
MONKEY 47 GIN 0,03L 6.90 €
Cognac
MARTELL VSOP 0,03L 6.50 €
Scotch Whiskey
CHIVAS REGAL 0,03L 4.50 €
ARDBEG SINGLE MALT 10YO 0,03L 6.90 €
Irish Whiskey
JAMESON 0,03L 3.50 €
TULLAMORE DEW 0,03L 3.50 €
American Whiskey
JACK DANIEL’S 0,03L 3.50 €
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL 0,03L 5.50 €
Kokteli
APEROL SPRITZ 0,2L 6.50 €
HUGO 0,2L 6.50 €
MOJITO 0,25L 8.50 €
MOJITO ROYAL 0,25L 9.00 €
Izbor iz ponude...
Galerija
Galerija
Izbor iz ponude...
PJ1 , Zagrad Gaj 5
Karlovac 47000 HR
RADNO VRIJEME
• Pon / Sri / Čet / Pet / Sub / Ned
11:00 - 23:00 •
• Uto zatvoreno •
POSLOVNI INFO
TARGO d.o.o.
OIB 55915872521
Šetalište F.Tuđmana 1
Karlovac 47000
ZA KORISNIKE
Kolačići (cookies)
S ulaskom Hrvatske u EU, dužni smo vas temeljem posebnih regulacija informirati o procesima koji se događaju prilikom korištenja naše internetske stranice.
Prilikom pretraživanja interneta općenito, kako bi vam se omogućila brza, jednostavna i učinkovita usluga, internetske stranice koriste se opcijom pohranjivanja kolačića u vaše računalo. Slijedom novih zakonskih obaveza koje EU stavlja pred domaće internetske stranice, za prikupljanje ovih podataka potrebno je, prije njihova pohranjivanja, dobiti pristanak korisnika.
Kao i ostale stranice u Hrvatskoj, mi koristimo kolačiće kako bi vam omogućili kvalitetnu uslugu. Smatramo da su korisnici nastavkom korištenja ove stranice dali svoj pristanak za pohranjivanje kolačića. Onemogućavanjem kolačića korisnici će i dalje moći koristiti internetske stranice, no moguće je da se neke komponente stranice neće prikazivati vizualno ispravno.
Što je kolačić (cookie)?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite. Kolačići obično spremaju Vaše postavke, postavke za web stranicu, kao što su preferirani jezik ili adresa. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici. Ovo omogućava stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Kolačići mogu spremati širok pojas informacija uključujući osobne informacije (kao što je Vaše ime ili e-mail adresa). Ipak, ova informacija može biti spremljena jedino ako Vi to omogućite - web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu. Zadane aktivnosti spremanja i slanja kolačića Vama nisu vidljive. Ipak, možete promijeniti Vaše postavke internet preglednika da možete sami birati hoćete li zahtjeve za spremanje kolačića odobriti ili odbiti, pobrišete spremljene kolačiće automatski pri zatvaranju internet preglednika i slično.
Kako onemogućiti kolačiće?
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Cookie postavke mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na web stranicama.
Što su stalni kolačići?
Stalni ili spremljeni kolačići ostaju na računalu nakon zatvaranja programa internet preglednika. Pomoću njih web-mjesta pohranjuju podatke, kao što su ime za prijavu i lozinka, tako da se ne morate prijavljivati prilikom svakog posjeta određenom mjestu. Stalni kolačići ostat će na računalu danima, mjesecima, čak i godinama.
Što su privremeni kolačići?
Privremeni kolačići ili kolačići sesije uklanjaju se s računala po zatvaranju internet preglednika. Pomoću njih web-mjesta pohranjuju privremene podatke.
Što su kolačići od prve strane?
Kolačići od prve strane dolaze s web-mjesta koje gledate, a mogu biti stalni ili privremeni. Pomoću tih kolačića web-mjesta mogu pohraniti podatke koje će ponovo koristiti prilikom sljedećeg posjeta tom web-mjestu.
Što su kolačići treće strane?
Kolačići treće strane dolaze s reklama drugih web-mjesta (kao što su skočne ili druge reklame) koje se nalaze na web-mjestu koje gledate. Pomoću tih kolačića web-mjesta mogu pratiti korištenje Interneta u marketinške svrhe.
Koristi li ova web stranica kolačiće?
Da, s primarnim ciljem kako bi vam naše internetske stranice omogućile bolje korisničko iskustvo. Stranica također koristi kolačiće koji služe za funkcioniranje Google Maps servisa.
Kakve kolačiće koristi ova web stranica i zašto?
Privremeni kolačići (Session cookies) - to su privremeni kolačići koji ističu (i automatski se brišu) kada zatvorite internetski preglednik. Mi koristimo "session cookies" kako bi unaprijedili korisničko iskustvo za vrijeme posjete.
Trajni kolačići (Persistent cookies) - ti obično imaju datum isteka daleko u budućnost i tako će ostati u vašem pregledniku, dok ne isteknu, ili dok ih ručno ne izbrišete. Mi koristimo trajne kolačiće zbog iz razloga ispravnog prikaza vizualnih komponenti, i te informacije su anonimne.
Da li na web stranici ima kolačića treće strane?
Ima nekoliko vanjskih servisa koji korisniku spremaju limitirane kolačiće. Ovi kolačići nisu postavljeni od strane ove internetske stranice, ali neki služe za normalno funkcioniranje određenih mogućnosti koje korisnicima olakšavaju pristup sadržaju. Trenutno omogućujemo:
Društvene mreže
Dijeljenje članaka na društvenim mrežama postavlja korisniku kolačiće.
Mjerenje posjećenosti
Ova web stranica koristi servis za mjerenje posjećenosti, to je: Google Analytics. Ako želite onemogućiti da vam navedeni servis sprema kolačiće, možete zabraniti na sljedećem linku:
Google Analytics - https://tools.google.com/dlpage/gaoptout
Dodatne informacija oko isključivanja kolačića
Trenutno postoji nekoliko web stranica za isključivanje pohranjivanja kolačića za različite servise. Više se možete informirati na sljedećem linku:
http://www.allaboutcookies.org/
Plaćanje je moguće izvršiti VISA karticom, Mastercard karticom, beskontaktnim plaćanjem i debitnom karticom. Naravno, prihvaćamo i plaćanje gotovinom.